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La ville médiévale de Gruyère

gruyère

 

Une journée dans la petite ville médiévale de Gruyère : nature, culture et gastronomie

 

Gruyère est une ville médiévale située dans la partie francophone du canton de Fribourg. Entourée de montagnes et d’une nature verdoyante, elle offre un cadre magnifique.

 

Mes incontournables à Gruyère : que faire, que voir pendant une journée ?

 

Flâner dans le village

 

J’ai adoré me promener dans cette jolie ville, aller jusqu’au château et profiter de la vue sur les alentours ! Rien que pour cela, le déplacement vaut le détour !

 

 

Visiter le musée HR Giger

 

Aussi insolite que cela puisse paraître, on trouve à Gruyère le musée HR Giger, célèbre artiste suisse qui a créé la créature d’Alien. Près du château médiéval on trouve donc une statue de la créature ainsi qu’un bar sur le même thème. Le musée renferme la plus grande exposition permanente au monde des œuvres de l’artiste et vaut le détour si vous êtes sensible à cet univers. Plus d’informations -> ici

 

 

La maison Cailler

 

La maison Cailler est une chocolaterie à visiter absolument si vous êtes, comme moi, fan inconditionnel de chocolat !  Ici, la visite est ludique et gourmande. Très intéressante également ! Elle se fait en groupe avec un audio guide. On se promène de pièce en pièce, une porte s’ouvre laissant l’accès libre à une autre pièce, il y a des animations et une généreuse dégustation à la fin ! Pour plus d’informations -> ici

 

 

La maison du gruyère

 

Très intéressante, la visite se fait librement avec un audio guide. On nous donne à l’entrée plusieurs morceaux de gruyère à un stade d’affinage différent. Des panneaux explicatifs permettent de comprendre les différents stades de production. On peut assister à la fabrication du gruyère (le matin) car l’atelier se trouve en contre-bas, visible à travers de grandes baies vitrées. Plus d’informations -> ici